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蒙图庄园就是前战略防地河岸壁垒(Castelnau—RiviereBasse)，也是烈士圣利贝拉特(SainteLiberate)的出生地。1981年布鲁蒙重建葡萄园，扩大到85英亩，主要种植丹拿葡萄，并辅以卡本妮萧伟昂和费尔莎伐多(FerServadou)葡萄。

葡萄园位于险要的山坡梯田上，土壤上层为大块鹅卵石，下层的土壤富含铁和锰铜——生产深色劲度红酒的好地方。良好的情况还不敷，要让酒质稳定还需要良好的工艺，要领是将葡萄藤彻底剪枝，在30度--35度的高温下延长在桶内的发酵时间至21日；还在很是新的橡木桶中藏酿8—16个月。