纳帕山谷
迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时时时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
该产区周边有许多雅致的酒庄,这已经成为了产区又一大特色。其中最为着名的一个酒庄是卓奇山酒庄(Grgich Hills Estate),这个酒庄可以称的上是纳帕谷葡萄酒的先驱。想必各人都知道上世纪70年代在巴黎举行的品酒会,那时还鲜为人知的纳帕谷葡萄酒与法国顶级酒庄葡萄酒来了一场对垒赛。清一色的法国评判在盲品数10款葡萄酒后,将冠军的头衔给了来自纳帕谷的红、白葡萄酒。纳帕谷的卓奇山酒庄让法国顶级酒庄都甘拜下风。
在纳帕谷的众多葡萄酒中,体现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。今日加利福尼亚州葡萄酒可以获得如此多的关注和赞赏,绝对要归功于那些产自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑地,纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一。可是,纳帕谷的赤霞珠葡萄酒的特色和作风是什么?其迷人的地方在哪里?这些问题回覆起来并禁止易,因该地区情况的特殊性,纳帕谷各地所生产的赤霞珠葡萄酒,作风相差甚远。我们品尝到的纳帕谷赤霞珠葡萄酒可能来自于各区的混淆,也可能来自某一个特别的区域。纳帕谷赤霞珠葡萄酒的迷人之处在于其随自然的变革而泛起的多样性。